夏野菜を摂る

　ようやく関東地方も梅雨明けして、夏本番が始まりました。

　夏の暑さを乗り切るためには、水分補給と十分な睡眠、そして体力温存のためにも適度な運動と、栄養をしっかり摂ることです。

　トマト、ナス、キュウリ、ゴーヤ、インゲン、等々、夏野菜がスーパーの青果コーナーや八百屋に並んでいます。

　私は毎朝ウオーキングの帰りに、途中にあるセブンイレブンの店頭に設置されているマーケットで、採れたての野菜を求めることを日課していて、

　ウオーキングの楽しみにもなっています。

　昨日は、レタスと夏大根がお安かったので、さっそく買い求め、レタスはひき肉のあんかけ、夏大根はマスタードとマヨネーズであえたサラダにしました。

　旬の野菜は、栄養価が高く（値段もお安く）、その季節に身体が必要とする栄養素を多く含んでいるので、

　夏の暑さにめげないためにも、この夏も積極的に夏野菜を摂っていこうと思います。