サツマイモ

　出回る秋ごろから私のおやつにsサツマイモがかかせなくなっています。

　私の食べ方はシンプルで、圧力鍋で５分ふかし、１時間保温することで、ぐっと甘味が増してきます。

　自然のほんのりとした甘さと腹持ちがいいので、色々な種類を試していることもあり、飽きることなくせっせとたべつづけています。

　先日マーケットにサツマイモを買い求めに行くと品切れだったので、がっかりしました。

　もうそろそろサツマイモの季節が終わるのかなと。

　さつまいもで春の訪れを感じる頃頃です。