値上げ

　スーパーでつき始めのまとめ買いをすると、多くの食材の値上げに気づきました。

　え～オリーブオイルが２００円も値上げしている！

　コーヒー粉が１００円も。

　ひじきまでも。。。

　世の中はインフレに合わせて賃金もあがるそうですが、自営業者としては全く関係なく、インフレの絵く影響ばかりを受けています。

　これがデフレ回復のためのよいインフレだと経済学的には理解しても、庶民の感覚としては生活の苦しさだけ感じられて、納得できません。

　これからはせいざい、高価になった食材を効率よく使用して、栄養価を下げないように、さらに料理に励むことがインフレに対するささやかな自衛かなと決意しました。