きゅうり

　いつも立ち寄るマーケットに立派なキュウリが出ていたので買い求め、さっそく酢の物にしました。

　みずみずしくおいしく、今年初のきゅうりです。

　私はなるべく旬の物を食べるようにしていて、栄養価が高く、また価格も安いからです。

　季節の野菜以外の野菜は極力食べないようにしています。

　私の感覚ではキュウリは夏なのですが、ラジオで青果市場の人が、今の季節のおすすめの野菜はキュウリだと言っていたのを聞いて以外な感じがしました。

　たぶんハウス栽培でしょうが、それでも専門家がいうのだから、今がきゅうりが旬なのだろうと買い求めた次第です。

　夏のキュウリよりも、やや味が濃く。おいしくいただけました。